Philippe Martineau. En 2007, avec la journaliste et écrivaine Deborah Rudetzki, j’ai commencé une série de beaux livres sur les vins et les spiritueux. Ainsi sont nés : « des Boissons et des Hommes » (le Cherche Midi 2008), « les Plus Grands Vins d’Europe » (Flammarion 2009), et « Apéro Attitude » (Dialegomen 2010). J’ai puisé dans mes souvenirs d’enfance, tels les dimanches passés avec mon père à boucher le vin dans la cave, les repas de fêtes où l’on ouvrait des bouteilles choisies avec amour… pour rendre ce regard du premier instant où l’on est ébloui par chaque impression nouvelle, où la beauté vous apparaît comme une évidence. En parallèle, je travaille pour des magazines prestigieux dans le domaine de la gastronomie et de l’oenologie (3 étoiles, l’Amateur de Bordeaux, Vigneron, etc.), je réalise également les photographies de restaurants ou de domaines viticoles, et surtout, je voyage encore et toujours sur cette planète, à la découverte de cultures et de personnalités passionnantes.