Livres de photos et monographie par Auteur / photographe : Jean-Baptiste de Panafieu
Auteur / photographe : Jean-Baptiste de Panafieu
L’essence du goût
L’essence du goût, de Mathilde de L’Ecotais
De quoi sont faits les aliments ? De quelles matières, de quelles molécules ? Comment notre corps fonctionne-t-il ? Nous sommes des omnivores dont le corps s’est adapté, voici dix mille ans, à la (...)
Curiosités animales
Curiosités animales : A la rencontre des animaux extraordinaires, de Jean-Baptiste de Panafieu
Chacune des espèces qui vit aujourd’hui sur notre planète n’est pas une construction unique, apparue brusquement. Elle est le résultat d’une longue histoire, d’une évolution de plusieurs millions (...)